当湘菜美食与书画艺术发生碰撞，会有怎样的火花？6月10日上午，湖南省九歌书画院惠民耕食创作基地隆重挂牌。同时，在湘菜大师黄惠明的牵头下，“惠基金”第一届“惠民耕食”牵手“九歌书画”高峰笔会与美食论坛在惠民耕食湘菜研究所顺利举行，这可谓是两个行业的高峰交流。

      活动邀请到湖南省九歌书画院7位院长、副院长，3位资深实力派书画家。其中5名画家5名书法家，他们分别是陈松长、杨国平、张楚务、陈惠生、胡有德、龚旭东、肖振中、欧阳慧龄、欧程远、张玉波，书画大咖云集，艺术气息直接拉满。

      湖南省九歌书画院在上世纪八十年代就成立了，至今已年届不惑，书画院老中青书画家在全省乃至全国都具有强烈的影响力。近年来，九歌书画院在长沙、衡阳等地建立了创作基地，但与湘菜美食行业牵手联姻还是第一次。陈松长院长表示，艺术是相通的，九歌书画院的艺术力量进入美食界，这是一个很好的创举，书画艺术与美食艺术看似不搭界，其实关系密切。

      陈松长院长代表九歌书画院对黄惠明大师表示赞赏和感谢，并与黄惠明大师一起为创作基地揭牌。他希望把惠民耕食办成九歌书画院新的样板式创作基地。

      黄惠明大师在数十年与湘菜相伴的岁月中，一直以传播湘菜文化为己任，带湘菜走到全国每一个角落，是名副其实的湘菜传播大使。同时，他也是一位书画艺术爱好者，希望能够创办湘菜的书画艺术室。借这次与九歌书画院艺术家的深度交流，黄惠明大师希望书画艺术与湘菜美食之间能够架起友谊的桥梁，建立联系的纽带，把 “吃”上升到“艺术”的境界，把书画中的色彩、结构、章法运用到烹饪的色、形、器和意境当中去。

      黄惠明大师强调，湘菜人不止应该做好湘菜，更应该注重培育自身文化素养。要能够“写好一张菜谱，开好一张菜单”，用文化艺术来武装自己，这也是黄惠明大师一直以来对自己和众多弟子的要求。

      揭牌仪式后，各位书画家在惠民耕食创作基地开始了各自的艺术创作，不仅有为湘菜素描题字的作品，更有栩栩如生的剁椒鱼头这一类画作，用艺术表达湘菜展现美食，可以说是别有一番韵味。

      文化是传播的核心途径，湘菜的文化沉淀千年，基底已经定型。但与书画艺术的融合，则是一个相互赋能的过程，彼此渗透、交融，便能将湘菜提升到更高的层面，具备更高的文化价值。相信在黄惠明大师的倡导下，会有更多湘菜人认识到文化对于湘菜传播的重要性，共同为湘菜文化推广助力。（蓝  增）

〖编辑：何雯静〗